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用途:用于乳制品中嗜冷菌菌落总数和需氧芽孢总数的测定。
成分(g/L):
检验原理 胰蛋白胨、酵母浸膏、脱脂奶粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖提供能源;氯化钠维持均衡的渗透压。
用法
称取本品 24.5g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15 分钟, 备用。
嗜冷菌计数琼脂(乳平板计数琼脂)MPC微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置21±1℃需氧培养25±1小时。 注:回收率计算时,用TSA琼脂做对照培养基。
乳与乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜热需氧芽孢数的测定标准下载:http://www.fsjinsq.com/biaozhun-download.asp?id=182
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