山梨醇麦康凯琼脂基础（SMAC）（SN标准）

用途：用于大肠杆菌O157的选择性分离培养。

添加剂：每盒需配套添加 5盒 HB0121-1 山梨醇麦康凯琼脂添加剂 使用。

成分（g/L）

蛋白胨              17.0g

多价蛋白胨           3.0g

山梨醇              10.0g

牛胆盐  　           5.0g

氯化钠               5.0g

中性红             0.025g

结晶紫             0.001g

琼脂                  17g

PH值   7.2±0.2      25℃

检验原理：
胨提供氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；山梨醇为可发酵的糖类；牛胆盐、结晶紫、亚碲酸钾和头孢克肟抑制革兰氏阳性菌；中性红为pH 指示剂；琼脂是培养基的凝固剂。

用法：

称取本品51.5克，溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶200ml，121℃高压灭菌20分钟，冷至45-50℃加入无菌亚碲酸钾0.5mg，噻孢霉素0.01mg（或加入一支山梨醇麦康凯琼脂添加剂），混匀，倾入无菌平皿，备用。

大肠埃希氏菌0157菌ATCC35150，在山梨醇麦康凯琼脂基础（SMAC）中特征为无色菌落，褐色中心。

山梨醇麦康凯琼脂基础微生物灵敏度试验:

接种10-100CFU以下质控菌株，在36±1℃培养18-24小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。