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录入时间:2011-4-2 9:39:00 来源:互联网

立博国际,立博官网,立博国际官网,立博指数,立博威廉,立博球探,立博论坛,立博网址-副溶血弧菌食物中毒(混合型):
 
  (1)病原:副溶血性弧菌。
 
  ①噬盐性,含3.5%NaCl的培养基中生长最佳,淡水中存活≤2天,在海水中存活≥47天;
 
  ②来源于近海海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品;
 
  ③具有溶血作用,"神奈川试验"阳性者感染能力强;
 
  ④56℃时加热5分钟或90℃时加热1分钟或用或稀释一倍的食醋处理1分钟可将其杀灭。
 
  (2)中毒食物:海产品和盐渍食品。
 
  (3)症状
 
  ①潜伏期1~48小时(6~10小时);
 
  ②上腹部阵发性绞痛、腹泻(水样便、血水样便、脓血便、粘液血便)、恶心呕吐,体温一般为37.5~39.5℃;
 
  ③病程2~4天,预后良好。

 

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