立博国际，立博官网，立博国际官网，立博指数，立博威廉，立博球探，立博论坛，立博网址-工厂排水中沙门氏菌的检验

调査食品加工厂(如禽类或肉类加工厂）及其附属逹筑中沙门氏菌污染的特点危害 时，可使用安装在下水道或排水管中等关键点的阴沟拭子取样。将 2m 长的细线系到拭子上 (拭子可以是对折的纱布或洁净毛巾），用纸包起来，放入高压锅中灭菌。在现场将拭子悬 挂在所选的下水道或其出口处，确保这根线留在这个位置1〜7d。另选一拭子涂抹下水 道表面，然后立即送往实验室。延长暴露时间吋以增大检出沙门氏菌的可能性，但也增加了其他微生物污染的程度。通常暴露的时间越长，增菌培养的时间就越长（在划线前,需 要将严重污染的拭子液体增菌两次)。

将拭子送到实验室之后，用亚硒酸盐肉汤培养。Patterson( 1969)的方法 是将拭子放入一个无菌塑料袋，然后剪开袋子的一个角，将拭子上吸收的液体用力压，并 收集到一个大菌容器中(将无菌的硫代硫酸钠加进去，以便中和残留氯)。分别取10mL 液体加入90mL亚硒酸盐肉汤、四硫酸盐肉汤和Hajna GX肉汤中。Harrey和 Price推荐的方法是将拭子放在广口瓶中(若送样瓶合适也坷仍将拭子留在其中）加入750mL亚硒酸盐肉汤。这样做不能对拭子多次增菌，但Harrey( 1965)认为这种方法 可提高沙门氏菌的检出率（先用液体增菌培养，然后再分离菌种并 鉴定）。

这种选用污水管拭子立博球探论坛沙门氏菌的方法比对成品立博球探论坛更快更方便。一旦检出沙门 氏菌，可再返冋去对产品进行详细的立博球探论坛，以查明污染源。

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