实验原理：
在样品检验过程中，通常需要通过生化试验的方法对菌株做进一步鉴定。而能否产酸、产气和有无动力通常是微生物鉴定最常用的指标，在沙门氏菌和志贺氏菌的鉴定中尤其重要。本次视频主要介绍一种能同时检验这三大指标的一款培养基―葡萄糖半固体琼脂培养基的接种方法及结果判断。
操作步骤：
1. 首先，需要准备的物品有：新鲜培养出的待测菌体单菌落、提前制备好的葡萄糖半固体琼脂试管（或成品生化管）、接种针及其它常备试验用品。
2. 接种时，直接用无菌接种针挑取待测的新鲜菌体，在培养基管中进行穿刺，然后塞上试管塞或用封口膜将生化管口封住，放于37度培养18h，观察结果。
结果判定：
a 若培养基变黄，表示待测菌产酸，记为阳性；若为紫色、紫灰色，则表示待测菌不产酸，记为阴性；
b 若管体内有气泡出现，表示待测菌培养过程中会产气，记为阳性；反之记为阴性；
c 若待测菌生长扩散至整个培养基中呈云雾状浑浊生长，记为动力阳性；若菌体只沿穿刺线生长，则记为动力阴性。
注意事项：
试验过程中，若使用高层试管，会出现上部变黄，底部仍为紫色的现象，这是因为穿刺的深度不够，试管底部没有菌体生长，结果判断时，只要上部变黄就应记为产酸阳性；若用生化管进行实验，就会看到整个生化管内的培养基都变黄了，不存在判断争议。产气和动力的判断，两者没有明显优劣。
